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Girelle di sfoglia con nutella veg nella friggitrice ad aria, buonissime!

girelle con cioccolato

Oggi vi presentiamo una ricetta golosa e semplicissima adatta alla friggitrice ad aria, quella fantastica alleata di chi, come me, non fa fritti in casa. Il fatto è che, quando il forno non funziona, è un’alternativa valida e sicura. Oggi vi parlerò delle sfoglie vegane fatte in casa con sapore a nocciola. Sono dolcetti molto facili e veloci e hanno una finitura finale che ricorda quella di una pasticceria. La nutella vegana fatta in casa è una ricetta collaudata che funziona con tutto. Dall’utilizzo in panini e snack fino ai dolci più elaborati, come questi. L’unica cosa che dovete tenere a mente se intendete preparare la nocciola vegana è che vi serve un buon robot da cucina o un frullatore potente, perché macinare le nocciole richiede un po’ di tempo.

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Ricetta delle girelle di pasta sfoglia con crema di nocciole vegana

Come dicevo, se non avete il forno in casa, potete preparare quasi tutti i dolci nella friggitrice ad aria. In questo caso la ricetta è perfetta sia per il forno che per la friggitrice. E la verità è che tutta la pasta sfoglia dolce/salata viene preparata perfettamente nella friggitrice ad aria. Ci avete provato?

Da provare: Mousse vegana al cioccolato: ricetta vegetale per i più golosi con 3 ingredienti (senza panna!)

Girelle di sfoglia con nutella vegana

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Se non avete mai provato le girelle di sfoglia con nutella vegane, fatelo insieme a noi
girelle con cioccolato
Preparazione 15 minuti
Cottura 12 minuti
Tempo totale 27 minuti
Portata dolci
Cucina Italiana
Porzioni 4 Persone
Calorie 304 kcal

Ingredienti
  

Cosa ci occorre per le girelle di sfoglia con nutella

  • 2 sfogliatelle vegane
  • sciroppo d'agave potete fare lo sciroppo fatto in casa anche facendo bollire l’acqua con abbondante zucchero.

Per la crema di nocciole vegana fatta in casa

  • 200 g nocciole
  • 3/4 tazza di latte vegetale meglio se usate quello alla nocciola
  • 10 cucchiai di cacao in polvere
  • Dolcificante

Opzionale

  • 1/4 tazza di olio di semi di girasole e una spruzzata di vaniglia liquida

Istruzioni
 

Come fare le girelle vegane

  • Preparare la nutella vegana macinando tutti gli ingredienti per la nutella in un robot da cucina o nel bicchiere di un frullatore.
  • Dovremo frullare per diversi minuti a potenza in modo che risulti il ​​più cremoso possibile.
  • Se state usando un frullatore a bassa potenza, fare delle pause in modo che non bruci.
  • Tenere in frigorifero la Nutella e prendere la pasta sfoglia.
  • Porre il primo rotolo su una superficie pulita, sopra la sua carta da forno. Spalmare tutta la base con la nocciola vegana e ricoprire con la seconda pasta sfoglia vegana.
  • Ora, con un tagliapizza, tagliare la pasta sfoglia in strisce spesse 2 centimetri.
  • Separare le strisce e attorcigliarle su se stesse a forma di cavatappi. Come fare una spirale.
  • Successivamente, formare delle ciambelline e lasciare riposare su un piatto.
  • Infine, adagiare i rotolini su carta da forno e cuocerli nella friggitrice ad aria a 180º per circa 8-12 minuti. In funzione del tipo di friggitrice, potrebbe non essere necessario mettere la carta da forno sul fondo, perché non si attaccheranno.
  • Togliere le girelle quando saranno dorate e spalmare un po’ di sciroppo per finire donando loro la finitura dolce e lucente.
  • Pronte da mangiare! Se non volete mangiare tutte le girelle in una giornata, potete congelarle e cuocerle nei prossimi giorni.

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